おまかせコース

中洲の和食「割烹 味美」では、良い食材にこだわって仕入れ調理するのではなく、
美味しいお料理をお召し上がりいただきたい
その想いで食材を探しております。
美味しさを追求してたどりついたのは、食材に“こだわる”のではなく“選ぶ”ということでした。
農家さんや市場へ店主自ら足を運んで目で確認した、旬の確かなものを仕入れております。

  • 河豚の踊り焼き
  • あかむつ焼
  • 鯛かぶら
  • ふかひれステーキ

※写真のお料理は一例となります。
その日の仕入れによって内容は変更いたします。

  • ・焚き合せ
  • ・焼物
  • ・お造り
  • ・お椀
  • ・先付
  • ・水菓子
  • ・香の物
  • ・ご飯物
  • ・強肴
  • ・凌ぎ

月コース

10,000円(税抜)

にゅうめん

ブランマンジェ

牛肉陶板焼き

花コース
8,000円(税抜)
雪コース
13,000円(税抜)

※その他、15,000円(税抜)の雅コースもございます。
ご予算に応じてご用意いたしますので、お好み・ご利用シーン・ご予算をお伝えください。

厳選酒

四季折々のお料理に合わせたお酒を各種揃えております。
日本酒は各地の地酒を旬ごとに仕入れておりますので、
お好きな方は来られる度に新たな味わいをお愉しみ
いただけます。
また、焼酎は九州の定番・芋をメインに米・麦とござい
ますので、焼き魚や煮魚などをアテにお召し上がりください。

地 酒

  • ・吟醸 黒龍(福井)
  • ・純米吟醸 玉川(京都)
  • ・純米 東一(佐賀)
  • ・大吟醸 三千盛(岐阜)
  • ・純米 万齢(佐賀)
  • ・大吟醸 鄙願(新潟)
  • ・米吟醸 浦霞禅(宮城)
  • ・得吟 呉春(大阪)
  • ・純米吟醸 麓井(山形)

日本酒

  • ・燗酒
  • ・豪快ひれ酒
  • ・冷酒

※上記は一例です。詳しくはスタッフにお尋ねください。

柿の白和え

鱧落とし

銀だらうに焼き

あらと牛肉のきの子鍋

焼酎

焼酎(芋)

  • ・黒甕(くろかめ)
  • ・甕雫(かめしずく)
  • ・一刻者
  • ・島娘
  • ・黒一刻
  • ・夢の一滴
  • ・紅一刻
  • ・安光物語

焼酎(麦)

  • ・よかいち
  • ・いいちこ全麹

焼酎(米)

  • ・巌窟王(がんくつおう)
  • ・しろ

焼酎(そば)

  • ・十割

※その他、ビールやワインなど多数ご用意しております。
詳しくは店内のメニューをご覧くださいませ。

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